Lisa Lillien es el autor de la popular página web Hungry Girl and boletín de correo electrónico , que ofrece asesoramiento inteligente, divertida sobre una alimentación libre de culpa. Ella es también el autor de diez libros, seis de los cuales debutaron en el número uno en el New York Times lista de Best Sellers.Leyó su PEOPLE.com el blog todos los lunes para las recetas de celebridades menos pesadas y más.

El concepto de alimentación limpia es enorme en estos días, que es grande.Pero, ¿es realista para todo el mundo? ¿Dónde le incluso comenzar? Tengo respuestas ...

Aquí está el 411 en una alimentación limpia, en pocas palabras: Si bien no hay una definición oficial, 'alimentación limpia' tiende a centrarse en una dieta de alimentos enteros naturales (frutas y verduras frescas, granos enteros, proteínas naturales, etc.). Lo que se omite? El azúcar refinada, alimentos muy procesados, y nada artificial. Hay diferentes grados de limpieza comer- algunos tienen muy estrictas especificaciones sobre cómo y dónde se cosecha la comida, producida, levantado, empaquetado, etc. Puede ser un poco intimidante!

Es por eso que me ocurrió con un enfoque en el mundo real para limpiar la alimentación, conocida como Clean & Hungry. Abarca los principios básicos de una alimentación limpia sin ser demasiado extrema. Es accesible a las masas, y es también grande para el control de peso (algo que otras estrategias de alimentación limpia no siempre se cumplen). También guardo mis recetas simple. Si los platos son demasiado complicados y / o convocatoria de ingredientes muy oscuros, la mayoría de la gente no se hacen!

A continuación se presentan algunos de mis fundamentos Clean & hambrientos que se puede empezar a participar hoy en día:

Seguir con todos los alimentos naturales (como frutas y verduras) y los alimentos que son fácilmente disponibles en todas las variedades-naturales (como el queso y yogur). En caso de duda, leer las listas de ingredientes, y evitar cualquier cosa cuestionable.

Gracias a los autoproclamados "científicos" taco y autores del nuevo libro El Taco Cleanse , por fin hay un nuevo plan de dieta de moda que se alinea con nuestro tipo de resolución de Año Nuevo.

Creadores Wes Allison, Stephanie Bogdanich, Molly R. Frisinger y Jessica Morris desarrollaron el libro después de comer tacos para el desayuno, el almuerzo y la cena durante 30 días seguidos y están animando a otros a hacer lo mismo.

Los científicos proporcionan todo lo necesario para un estilo de vida basado en tacos incluidos cinco recetas de tortillas (hay una versión de la galleta!), Más de 35 recetas vegetarianas para rellenos y todas las fijaciones para complementar ellos.

Mientras que el plan de desintoxicación no promete la pérdida de peso, hay un montón de otros beneficios.

Los bebés que están expuestos a dos idiomas (no incluye lenguaje de bebé) en lugar de uno durante el primer año de su vida pueden desarrollar una ventaja cognitiva sobre sus contrapartes monolingües, la consecución de mejores habilidades de resolución de problemas. Y mientras la mayoría de los bebés en realidad no tienen muchos problemas que resolver, a principios de este impulso a su progreso mental podía soportar en una buena posición para su vida adulta.

Investigaciones anteriores han demostrado que las personas que hablan varios idiomas tienden a tener una mejor conectividad en áreas del cerebro involucradas en la función ejecutiva , que se refiere a una serie de capacidades cognitivas relacionadas con la planificación, el razonamiento y resolución de problemas. Sin embargo, los investigadores de la Universidad de Washington estaban muy interesados ​​en saber si este efecto secundario neurológico del multilingüismo se pudo detectar en los bebés que aún no habían empezado a hablar.

Para probar esto, reclutaron a 16 niños de 11 meses de edad (a través de sus padres, obviamente), la mitad de los cuales procedían de familias que sólo hablan Inglés, mientras que la otra mitad de las familias bilingües Inglés-Español. Los investigadores utilizaron la magnetoencefalografía (MEG) para medir la actividad cerebral de los bebés mientras escuchaban una corriente de los sonidos del habla sin sentido que son comunes a ambos Inglés, español o ambos, como se indica en el siguiente vídeo.

Informar de sus hallazgos en la revista Developmental Science , el equipo descubrió que los bebés de familias bilingües mostraban fuertes respuestas del cerebro a tanto el español y suena Inglés, indicando que eran capaces de reconocer y procesar ambos tipos como "sonidos fonéticos" en lugar de ruidos generales o "sonidos acústicos." los bebés de familias de Inglés de habla, sin embargo, sólo respondieron a Inglés sonidos, lo que sugiere que los sonidos españoles no fueron procesados ​​fonéticamente.

Este resultado indica que, incluso antes de que los bebés comienzan a hablar, que son capaces de reconocer los sonidos lingüísticos. Sin embargo, un hallazgo mucho más importante fue que las respuestas neurológicas de los bebés bilingües ocurrieron en ciertas regiones del cerebro responsables de la función ejecutiva, como la prefrontal y la corteza orbitofrontal . En contraste, las respuestas del cerebro de los bebés monolingües no se extienden dentro de estas regiones.

Como tal, los investigadores concluyen que la necesidad de distinguir entre dos idiomas presenta un desafío cognitivo de los bebés bilingües que les obliga a participar estas áreas del cerebro, fortaleciendo así sus capacidades de la función ejecutiva. De acuerdo con el estudio co-autor del Naja Ferjan Ramírez , este hallazgo "sugiere que el bilingüismo da forma no sólo el desarrollo del lenguaje, sino también el desarrollo cognitivo en general."

En otras palabras, los bebés que están expuestos a múltiples idiomas son propensos a conseguir una ventaja en el fortalecimiento de las conexiones en las partes del cerebro que son necesarias para el pensamiento flexible y resolución de problemas. ¡Que bien!

la paternidad del mismo sexo ha sido un tema polémico desde la década de 1980, pero la lucha por la igualdad en el matrimonio ha llevado el tema de nuevo a la vanguardia del debate público. Científicamente hablando, sin embargo, no hay mucho de un debate.Ningún estudio revisado por pares ha encontrado nunca que los padres homosexuales en relaciones estables son una desventaja para sus hijos.

El último estudio, por un equipo internacional de investigadores de los EE.UU. y los Países Bajos, miró a 190 familias intactas (95 sexo diferente, 95 padres del mismo sexo) con al menos un niño entre las edades de 6 y 17. Se veían en la salud general de los niños, las dificultades emocionales, comportamiento de afrontamiento, y el comportamiento de aprendizaje, y descubrieron diferencias entre los niños criados por padres del mismo sexo o de diferente sexo.

Este hallazgo, publicado en la revista Journal of Developmental y Pediatría del comportamiento , obviamente no es un descubrimiento sorprendente. La inclusión de esta última, hay 74 estudios revisados ​​científicamente por pares y publicados  que muestran que los padres homosexuales y bisexuales en relaciones del mismo sexo estables no desventaja a sus hijos. Los cuatro afirmando lo contrario han sido ya sea desacreditado o nunca han sido revisada por expertos.  

Este estudio se basa en la Encuesta Nacional de Salud Infantil 2011-2012, y las familias fueron seleccionados de las 95,677 familias que completaron entrevistas. El análisis inicial reveló 139 mujeres y 17 parejas del mismo sexo masculino, pero éstos se redujeron a 106 familias (95 mujeres, 11 hombres). Esto se debía a que los investigadores deseaban familias que tenían sus hijos desde la infancia, como el divorcio y la separación de los padres podrían afectar el desarrollo de un niño.

Tener una muestra tan pequeña para las parejas del mismo sexo masculino, los investigadores se centraron únicamente en parejas del mismo sexo y construidos de una muestra de control de padres diferentes del sexo de la población general sobre la base de la edad, la educación, el estado de nacimiento de los EE.UU., y la ubicación geográfica actual de los padres, así como la edad, el sexo, la raza / origen étnico, y el estado de nacimiento de los EE.UU. de los niños. Esta metodología garantiza la variable crucial en el estudio para ser justo la orientación sexual de los padres.

Aunque el estudio no mostró diferencias en la salud y el desarrollo de los niños, que mostró un mayor nivel de estrés de los padres. La Encuesta Nacional no tenía preguntas lo suficientemente específico para identificar la causa de la tensión, pero en base aestudios anteriores , los investigadores sugieren que los padres del mismo sexo "tienen preocupaciones acerca de la crianza de sus hijos en una sociedad homofóbica y se sienten más presión para justificar la calidad de la crianza de sus hijos que sus contrapartes heterosexuales ".